你怎麼煮玉公尺？ 為什麼我總是讓它不脆不鬆

步驟： 1.將新鮮玉公尺放入鍋中，加水煮5分鐘。

2.取出玉公尺冷卻，折斷玉公尺粒。

3.將玉公尺粒放入鍋中，加入玉公尺澱粉：糯公尺粉=3：1，攪拌均勻。

4.在鍋中放入大量油並加熱，待防塵後再將一半的油倒入另乙個鍋中。

5.放入玉公尺粒，用鏟子壓平壓實。

6.然後將另一鍋熱油倒在玉公尺粒上。

7.將其放入鍋中，並在上面撒上一些糖。

玉公尺品牌的營養價值：

抗菌保肝，祛疾，促進腸胃蠕動，促進骨齒發育。

強腦健智，護肝，防治動脈硬化，防癌延緩衰老，美容護膚。

適合人群：體質感冒者、乳汁不足女性宜。

眼疾患者不宜吃得太多。

腎病和高膽固醇患者應避免進食。

過敏的人不應該吃東西。

玉公尺烘烤配料：甜玉公尺粒、玉公尺澱粉、糖 步驟 1. 將玉公尺粒瀝乾，與玉公尺澱粉充分混合。

你可以放更多的玉公尺澱粉。 2。將混合好的玉公尺倒入空鍋中，用中火加熱，同時用手均勻分布玉公尺粒。

3。在另乙個平底鍋中加熱油，然後將沸騰的油倒入平底鍋中煎炸。 女生要注意濺到的油，最好站得遠一點。

4。當你看到玉公尺澱粉呈金黃色時，瀝乾油，在剩餘溫度的玉公尺上撒上糖，然後加入乳酪或蜂蜜。 與油相比，最好在出鍋後將其放在吸油紙上。

這道菜的原料容易獲得，製作過程也不是很複雜，但因為每次都要沖洗，油要加熱，所以需要同時放在兩個鍋上。 比較占用空間。 特徵：

酥脆又甜，是飯後甜點的絕佳選擇。 卡路里相當高。 成分：

玉公尺粒一罐，進口幹玉公尺澱粉約30克。 成分：糖或鹽和胡椒 方法：

1.約30克玉公尺澱粉。 2.

開啟罐子，倒出玉公尺粒並擦乾水。 3.與玉公尺澱粉充分混合。

4.加熱平底鍋，倒出熱油，用手將玉公尺弄平。 5.

將平底鍋放在火上，加入少許熱油，然後用手輕輕搖晃並轉動平底鍋，使玉公尺餅凝固，不粘在平底鍋上。 6.然後將蘆葦倒入多一點熱油中，煎 5 到 6 分鐘。

7.倒出油，讓玉公尺油炸，為了美觀，可以換刀放在盤子裡（建議淋上一些乳酪，味道更好）。

您可以加入麵粉、雞蛋和蜂蜜製成糊狀，然後用湯勺將其倒入鍋中

麵粉與玉公尺澱粉的比例最好是3：7，否則不會變脆。

你的問題不清楚，是玉公尺粉還是玉公尺粒？ 我做的配料，一半玉公尺粉，一半麵粉，2斤。 放入雞蛋10個，糖半斤，酵母20克，加水稀釋一點，炒好。

這道菜其實很簡單，玉公尺澱粉和糯公尺粉1：1，放點糖，糯公尺粉是粘的，玉公尺澱粉是硬的。

散射的原因是方法錯誤。 1.將白麵粉的1/5加入玉公尺麵中，將麵粉與玉公尺麵或一磅麵粉與雞蛋和麵條混合。 2.是用手在鍋裡慢慢拍成蛋糕的玉公尺麵，不會散開。

玉公尺烘烤配料：玉公尺粒罐頭，進口玉公尺幹澱粉約30g。 輔料：

糖或鹽和胡椒粉 方法：1約30克玉公尺澱粉。

2.開啟罐子，倒出玉公尺粒並擦乾水。 3.

與玉公尺澱粉充分混合。 4.加熱平底鍋，倒出熱油，用手將玉公尺弄平。

5.將平底鍋放在火上，加入少許熱油，然後用手輕輕搖晃並轉動平底鍋，使玉公尺餅凝固，不會粘在平底鍋上。 6.

然後再倒入一點熱油，煎 5-6 分鐘。 7.倒出油，使玉公尺油炸 為了美觀，可以換刀放在盤子裡

金粒玉公尺烘烤 配料：玉公尺粒300克，花生仁，紅綠絲。 調料：

食用油、精製鹽、味精、糖、玉公尺澱粉。 製作：選用優質玉公尺粒，加入花生仁、紅綠絲、幹玉公尺澱粉、精鹽、味精、砂糖攪拌均勻。

當炒鍋燒到60%熱度後，放入食用油滑鍋中，然後將玉公尺粒倒入鍋中，鋪成一圈，然後將剩餘的油倒入其中，使玉公尺烙印定型，刀放在盤子上。 特點：色澤金黃，入口鬆脆，香甜可口。

堅果玉公尺烤250克美國甜玉公尺，花生仁，澱粉，蛋清，精製鹽，味精，糖，煉乳，生菜，紅櫻桃，精煉油。 做法：將花生油炸壓碎; 將澱粉、蛋清、精製鹽、味精、糖、凍乳混合成糊狀，加入碎花生仁、美國甜玉公尺，在鍋中烘烤成餅狀，然後把刀改成菱形放在盤子裡，用紅櫻桃和生菜裝飾。

注意膏體的適當厚度，以粘接為準。 珍珠玉公尺烤料：250克美國甜玉公尺。

黃瓜絲200克。 澱粉、色拉油。 方法：

將玉公尺絲和黃瓜絲放入容器中攪拌均勻，加入澱粉並攪拌均勻（感覺很粘），然後將其倒入漏勺中並壓成蛋糕形狀。 將 3 放入熱油中煎至熟。 換刀後，就可以吃了。

去超市買罐頭食品。

玉公尺烘烤不會散架。

關鍵在於玉公尺澱粉的量和熱量，玉公尺澱粉的量不宜過多，使玉公尺粒結合。 用小火煎至冷凝，然後開啟大火炸得酥脆，中間可以加入生油。

這個很簡單，玉公尺罐頭，原糖，僅此而已。

玉公尺烘烤的營養價值非常高，如果加一些麵粉，應該效果很好。

或者加點黑芝麻，烤玉公尺很甜。

如何使玉公尺灼燒：

玉公尺瀝乾並用玉公尺澱粉包裹（玉公尺澱粉應該更好，如“鷹”玉公尺澱粉）; 將色拉油在鍋中煮至7度熱，倒出後放入油盆中; 將用玉公尺澱粉包裹的玉公尺粒均勻地鋪在鍋底，打成一圈，輕輕按壓; 用勺子倒入剛煮沸的熱油（注意：油必須從鍋中間倒出，建議淹死玉公尺）**，等待整個玉公尺漂浮，顏色變成金黃色後取出

要補充的是：油溫必須為7%（幾乎是綠煙），油必須從鍋中間倒出，建議將玉公尺淹死玉公尺炸脆，口感更好; 油炸的比較軟，可以用多種方式蘸醬。

搭配甜醬食用，如忌廉、煉乳、番茄醬等

將玉公尺與玉公尺澱粉混合。 將油在平底鍋中煮沸，倒出並放在一邊。 然後將混合好的玉公尺放入鍋中。 鋪。。 然後將剛煮沸的熱油倒入鍋中...... 再煎一會兒就好了。

我的朋友是前幾天教我的廚師，我還沒有嘗試過，所以讓我們試一試。 如果很好，我會回信。

我有空的時候會試試

玉公尺應先瀝乾，然後與玉公尺澱粉混合，放在平底鍋上，壓成一圈，壓實。 放油應該是這樣的，先把油放在平底鍋裡加熱，然後倒在平底鍋上，用小火炒，炒到玉公尺金黃色，就可以了。 按這個順序做，不會分崩離析，我經常這樣做。

只需加入一些麵粉、一磅玉公尺和 2 兩麵粉即可。

您可能用錯了粉末。 或者，也許你的油快用完了。 它是油炸的。

1.約30克玉公尺澱粉。 10克麵粉。

2.開啟罐子，倒出玉公尺粒並擦乾水。 （可用乾淨毛巾吸水） 3將玉公尺澱粉、麵粉和蛋黃加入玉公尺中，攪拌均勻。

4.加熱平底鍋，倒出熱油，用手將玉公尺弄平。 用小火煎 5將平底鍋放在火上，加入少許熱油，用手輕輕搖晃並轉動平底鍋，使玉公尺餅凝固。

6.然後再倒入一點熱油，煎 5-6 分鐘。

7.倒出油，使玉公尺油炸。 為了美觀，可以撒上一些胡蘿蔔丁，換刀後再放在盤子裡

也可以新增青豆。

8.這是一盤美味的玉公尺。

你好，我很高興，你找到也沒用，你打算什麼時候賣給你，我用了三本書，我們有時不是很方便，所以後來我覺得這就是你我和你真正做的，為什麼不等我用完了再吃，不用的時候，我覺得很正常， 為什麼？你將看到，你所做的當然與你自己所做的不同。 因為對你做了什麼，他放了很多你不知道的東西，你做的都是手工製作的，當然不一樣，你還是覺得你做的很棒，希望能幫到你，謝謝。