我想知道如何製作海鮮烤肉

食材：蝦、貽貝肉、海鮮、魷魚等;

甜椒切丁，冷凍蔬菜（玉公尺粒、青豆仁和胡蘿蔔，青豆特別香，一定不能缺少）。

大蒜，黑胡椒粉，少許鹽。

三條螃蟹柳條，幾片乳酪。

煮幾塊公尺飯（份量視情況而定），並確保它不會太軟或太濕。

製備程式：烤箱預熱約250度。

蝦等海鮮在熱水中焯水，並用廚房紙吸收水分。

在熱油鍋中，我使用了橄欖彎和橄欖油。

加入蒜塊，翻炒香，加入甜椒塊，炒香，加入冷凍蔬菜。 粗略地炒到青豆的味道出來，不需要炒太久，因為它也需要在烤箱裡加熱。

將炒好的蔬菜和海鮮倒入烤盤（有高度的那種）中，加入鹽和黑胡椒調味。

撕開螃蟹柳條，均勻地撒在麵條上，然後用乳酪片覆蓋整個表面。

把它放在預熱的烤箱裡，網上說8-12分鐘，我妥協了10分鐘，呵呵。

成品海鮮焗烤不僅有豐富的海鮮和乳酪的香氣，而且在公尺飯中還有青豆和玉公尺的香氣。

1.材料：公尺飯120克，蝦180克，蛤蜊60克，洋蔥10克，新鮮青豆60克，甜玉公尺60克，鮮忌廉20克，黃油10克，番茄醬40克，鹽3克，白蘭地10克，大蒜4克。

2、準備方法：去蝦線，洋蔥切絲，蒜蓉切碎; 提前預熱烤箱（上下200度）; 提前將馬蘇里拉乳酪從冰箱中取出，在室溫下解凍以備後用。

3.將蛤蜊在沸水中煮至殼開啟（水剛好溢位），將蝦放入蛤蜊煮熟的水中，焯水取出，留湯備用。 將蛤蜊在鍋中用水煮沸，煮至殼開啟（時間長了肉會變老）。

4.將洋蔥在黃油中翻炒至香，蒜末，加入番茄醬並攪拌均勻。

5、加入白蘭地適量，將三色蔬菜翻炒，加入湯和淡忌廉兩湯匙，用適量鹽調味; 加入公尺飯，瀝乾肉湯（讓公尺飯吸收海鮮的味道）。 最好使用新鮮蒸熟的公尺飯，因為隔夜公尺飯不軟不糯，口感會受到影響。 如果沒有鮮忌廉，可以用牛奶代替，如果做海鮮，就不能用水煮湯，否則公尺飯會缺少海鮮的味道。

6.將炒飯放入碗中至3或4處，放入蛤蜊和蝦。

7.撒上馬蘇里拉乳酪。

8.將其放入預熱的烤箱（上下200度）中，烘烤至乳酪融化。

如何製作海鮮焗飯和技術。

先炒公尺飯。 炒飯就不多說了，隨便吃什麼炒飯都可以吃，呵呵，喜歡吃什麼炒什麼，真的不好吃，也可以用蛋炒飯來補哈哈。 那麼西餐中最喜歡的蔬菜無非是以下幾種：

讓我們談談我做的炒飯。

材料：蝦仁半斤，蟹條3根，洋蔥半個，青椒乙個，胡蘿蔔半個，西紅柿乙個，公尺飯適量。

1.將所有蔬菜切成方塊，整齊整齊，隨心所欲。

2.先將洋蔥炒熟，加入青椒和胡蘿蔔，翻炒。

3.加入蝦和蟹條，翻炒。

4.放入公尺飯，翻炒，加鹽，調味。

5.最後加入西紅柿，翻炒均勻。

注意：炒飯上最好有顏色，因為烤公尺飯上面的白果肉是白色的，如果公尺飯也是白色的，那就不好看了。 我喜歡在炒飯上放醬油，但這樣一來，它就是東西方的混合體。

白髓。 當公尺飯準備好時，它是白漿，而白漿是關鍵。

材料：黃油20克，麵粉15克，牛奶250毫公升。 這是相稱性。

1.減少熱量，使黃油融化。 一定要把火調小，最好不時把鍋端起來，注意不要燒焦黃油。

2.當所有的黃油都融化後，加入麵粉，在黃油中煎炸。

3.將黃油和麵粉炒成糊狀，將所有麵粉炒至邊緣。

4.最好事先加熱牛奶，然後倒入糊狀的黃油粉中。

5.轉大火，同方向攪拌，用牛奶煮沸後，基本會變成糊狀，這樣就可以了。 此過程大約需要 5 分鐘。

開始上菜。 1.先將炒飯放在盤子裡。

2.鋪上一層白漿，如果可能的話，放一些馬蘇里拉乳酪

3.在烤箱中烘烤至乳酪略微燒焦，或放入微波爐中加熱一會兒。

這樣比較好吃，我覺得這個鹽焗炒飯本身可以放點海鮮再放點青豆，這樣配色就更漂亮了，而且味道很有營養，口感很香很清新。

海鮮焗飯是用挖空的菠蘿製成的，與準備好的海鮮炒飯一起食用，並與菠蘿心一起烘烤。

超簡單的海鮮焗飯，家裡有無窮無盡的公尺飯也可以用來做焗公尺飯，主要食材可以隨意搭配，不用去西餐廳在家做好吃的焗飯，你還在等什麼，讓我們試試吧（）。

成分：成分。 200克蝦

魷魚 300g

輔料：櫻桃番茄。

30克香菇。

50克大蒜。 10克馬蘇里拉乳酪。

黃油200克，鹽20克。

全脂奶粉。

60克鮮忌廉。

20克黑胡椒。

幾個步驟。 1.去蝦皮，挑出蝦線，用花刀將魷魚切成小塊，用開水將這些配料一起焯水，立即取出並瀝乾水分。

2.將煮熟的公尺飯放入容器中，放在一邊，8分鐘即可裝滿。

3.將大蒜碾碎切碎，將蘑菇切成小塊備用，鍋中放黃油，溶解後炒蒜瓣，將香菇稍微炒熟，加入蝦和魷魚炒熟，加少許鹽調味，加入牛奶和鮮忌廉，稍微煮，直到湯汁變稠， 加入黑胡椒粉攪拌均勻，關火，將煮熟的海鮮汁蓋在公尺飯上。（我忘了拍這一步的照片，請見諒，呵呵）。

4.在公尺飯上撒上切碎的櫻桃番茄。

5.在上面放一層路里拉，均勻地鋪在上面。

6.提前預熱烤箱，中間200度，將烤盤放入烤箱烘烤約15-18分鐘。 看看乳酪的表面是褐色的。

7.新鮮出爐的海鮮焗飯o（o哈哈

8.超級好吃，喜歡馬蘇的人應該嘗試一下

如何製作海鮮焗飯和技術。

步驟。 1.準備材料。

2.將海鮮清洗乾淨，去除蝦和蝦上的沙線，用1茶匙鹽和幾滴白葡萄酒醃製10分鐘。

3.將水放入鍋中燒開。

4.將海鮮焯水 30 秒。

5.然後迅速取出並瀝乾。

6.在平底鍋中融化黃油。

7.加入麵粉，用小火慢慢翻炒。

8.加入100毫公升牛奶，不斷攪拌。

9.最後，加入 1 4 茶匙鹽和胡椒粉，攪拌均勻製成忌廉醬，關火鏟出。

10.洋蔥切絲，青椒切成小段，將水燒開，加入半茶匙鹽，將鍋中的西蘭花焯水，然後取出並瀝乾。

11.在平底鍋中加熱 2 茶匙橄欖油。

12.用小火炒洋蔥絲，直到香。

13.從鍋中取出海鮮。

14.倒入忌廉醬。

15.炒好。

16.加入西蘭花，翻炒均勻。

17.將炒好的海鮮和蔬菜均勻地鋪在公尺飯上。

18.在公尺飯上均勻地鋪上一層乳酪。

19.然後放入 180 度的烤箱中 20 分鐘。